به گزارش
شستون، فهیمه حسینی در گفتگو با خبرنگار
اوشیدا ابراز داشت: بدن به کلسیم به عنوان یک ماده مغذی به شدت نیاز دارد به طوری که کمبود آن مشکلات فراوانی را ایجاد می کند که در این راستا پوکی استخوان به دلیل کمبود این ماده ارزشمند رخ می دهد.
وی افزود: کلسیم سبب تقویت دندان و استخوان ها می شود بنابراین کودکان با توجه به ساخته شدن و رشد استخوان هایشان بیش از همه به آن نیازمند هستند.
حسینی ادامه داد: کلسیم نقش مهمی در عملکرد بدن دارد به طوری که این ماده مغذی در کاهش بیماری هایی از قبیل فشار خون، سرطان روده و سرطان پروستات نقش به سزایی دارد.
وی با بیان اینکه، به منظور جذب بهتر کلسیم باید از شیر و ماست استفاده کرد ادامه داد: با اضافه کردن شیر یا ماست به سوپ به جذب این ماده غذایی به بدن خود کمک کنید.
سرپرست انتقال خون زابل تصریح کرد: افراد تا حد امکان مصرف کافئین را کاهش دهند چرا که مقادیر زیاد کافئین می تواند جذب کلسیم را کاهش دهد همچنین مصرف سبزی های برگدار تیره مانند بروکلی را افزایش دهند چرا که جذب کلسیم از این طریق به راحتی امکان پذیر می شود.
حسینی در پایان گفت: مصرف نمک و غذاهای شور را باید تا حد امکان کاهش داد چرا که زیاد بودن نمک غذا سبب دفع بیشتر کلسیم در قالب ادرار می شود بنابراین غذاها را کم نمک بخورید تا سلامت خود را تضمین کنید.
