شستون - برداشت برنج در شالیزار های شمال کشور/تصاویر

برنج یکی از مهم‌ترین غلات و دانه‌های خوراکی جهان است که نیمی از جمعیت جهان به عنوان غذای اصلی به آن وابسته هستند.

به گزارش شستون، به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ برنج یکی از مهم‌ترین غلات و دانه‌های خوراکی جهان است که نیمی از جمعیت جهان به عنوان غذای اصلی به آن وابسته هستند.تابستان فصل برداشت ساقه‌های طلایی برنج در شمال کشور است و کشاورزان به دو شیوه‌ی دستی و مکانیزه، اقدام به برداشت این دانه‌ی غذایی مهم، می‌کنند.کشت اول برنج از فروردین ماه آغاز می‌شود و کشاورزان در پایان تیرماه این محصول را برداشت یا به اصطلاح «دِرو» می‌کنند. به منظور استفاده بهینه و بهره‌وری بیشتر اراضی شالیکاری، کشت دوم بلافاصله بعد از کشت اول آغاز می‌شود.در کشت دوم برنج، همانند کشت اول، تمام مراحل داشت و کاشت انجام و محصول در آبان ماه برداشت می‌شود.کشاورزان معتقدند محصول کشت دوم برنج، عطر، طعم و کیفیت بهتری نسبت به کشت اول دارد و همین مسئله علت بالاتر بودن قیمت این نوع برنج است.

http://dana.ir/1180393