محمد رفیع دهقان در گفت و گو با
شستون اظهار کرد: شهرستان سراوان در زمینه گیاهان دارویی وغذایی دارای پتانسیل منحصر به فردی است به طوریکه بالغ بر 70 نوع گونه گیاهی دارویی در سطح شهرستان شناسایی شده است.
وی افزود: با آغاز فصل بهار و باتوجه به بارش های صورت گرفته گیاهان فراوانی در دشت ها، دامنه ها و ارتفاعات شهرستان مشاهده می شود که هر یک دارای ارزش دارویی و غذایی فراوان است.
رئیس منابع طبیعی و آبخیز داری سراوان ادامه داد: یکی از گونه های علفی که بیشتر به عنوان خام به مصرف می رسد گیاه " شنگ اسبی استثنایی" بوده که در اصطلاح محلی به "پترونک" معروف است.
دهقان با بیان اینکه نام علمی این گیاه scorzonera paradoxa است،اذعان کرد: پترونگ گیاهی است از خانواده کاسنی و دارای برگ های سبز تا قهوه ای تیره که علاوه بر ارزش غذایی می تواند در فصل رویش به منبع درآمدی برای عشایر منطقه باشد.
رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیر داری سراوان با اشاره به اینکه این گیاه در آغاز فصل رویش با قیمت 40 هزار تا 50 هزار به فروش می رسد، تصریح کرد: پترونک با توجه به منطقه رویش و بافت خاک محل می تواند دارای مزه تلخ و شیرین باشد.
انتهای پیام/الف.د
