به گزارش
شستون، مهندس سولماز چوبکی،"کارشناس تخصصی چای و دمنوش گیاهی اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو" در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری سازمان غذا و دارو "
ایفدونا "، در مورد دمنوش ها توضیحاتی را ارائه داد.
وی افزود: دم نوش ها نوعی فرآورده های دم کردنی به دو صورت گیاهی و میوه ای می باشند، که از
برگ،
گل،
ساقه،
ریشه، پوستِ میوه یا درخت و
دانه های گیاهی تهیه می شوند.
مهندس چوبکی اظهار داشت: دم نوش با فرآورده چای نباید اشتباه گرفته شود. چای فرآورده ای است که از غنچه و برگهای لطیف گیاهی از جنس Camellia sinensis پس از طی مراحل عملیاتی مختلف تهیه می‌شود، اما دم نوش ها ترکیباتی غیر از چای می باشند.
کارشناس تخصصی چای و دمنوش گیاهی اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه گفت: در سال‌های اخیر دم نوش‌های گیاهی و میوه‌ای مورد استقبال بسیاری از مصرف کنندگان قرار گرفته اند که از دلایل آن می توان به خاص آن ها و نیز تنوع بخشیدن به نوشیدنی های روزانه اشاره نمود.
وی ادامه داد: دمنوش هایی گیاهی و میوه ای مانند سایر فرآورده های خوراکی و آشامیدنی مشمول اخذ مجوز های لازم از اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو می باشند.
مهندس چوبکی بیان داشت: نظارت بر واحدهای تولیدی و وارداتی این محصولات توسط کارشناسان این اداره کل و با حضور مسئولین فنی به طور مستمر صورت می پذیرد. در این راستا رعایت تمامی ضوابط این اداره کل از جمله ویژگی های محصول نهایی، به ویژه از لحاظ فلزات سنگین، باقیمانده سموم و مایکوتوکسین ها، الزامی می باشد تا محصولی سالم به دست مصرف کننده برسد.
کارشناس تخصصی چای و دمنوش گیاهی اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در ادامه گفت: پیشنهاد می گردد مصرف کنندگان از مکان هایی که این محصولات را به صورت فله و بدون بسته بندی و عرضه می کنند خریداری ننمایند.
مهندس چوبکی در پایان گفت: مصرف کنندگان می بایست به موارد مندرج بر روی برچسب محصول از جمله لوگوی سازمان غذا و دارو، شماره پروانه ساخت محصولات داخلی یا کد رهگیری جهت محصولات وارداتی دقت نمایند؛ همچنین می توانند آمار دمنوش های وارداتی و یا تولید داخل را که دارای مجوز از سازمان غذا و دارو می باشند، از سایت سازمان غذا و دارو به نشانی
www.fdo.gov.ir دریافت و یا با سامانه 1490 جهت پیگیری اصالت کالا تماس حاصل نمایند.
انتهای پیام/
